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´┐Żnergie renouvelable
 

Bienvenue! Nous aimerions vous présenter notre ferme "Vaianino" situé dans les collines de Gambassi Terme et Volterra, au coeur du Val d'Elsa, en Toscane. Autour de nous, les champs de blé, de bois, d'oliviers et de vignobles. La surface de la ferme est d'environ 200 hectares: blé, du foin, des oliviers et les bois. Depuis 2000, la production de blé et autres céréales, fruits, légumes du jardin et de l'huile d'olive est strictement bio, certifié par l'organisme notifié "Association Soil et Santé"

Marzia et Riccardo
   
De Avril 2011, il a commencé à fonctionner le système photovoltaïques produisant de l'électricité et de couvrir les besoins en électricité de la ferme Vaianino.
La réduction des émissions de CO2, dioxyde de carbone, émis dans l'atmosphère est de 8 tonnes par an.
l'energie renouvelable  Vaianino

   

Entre nos produits nous rappelons: l'Huile Extra-vierge d'Olive caractérisée par une basse acidité est le résultat heureux d'un manuel récolte et pressurage immédiat à froid.

Le goût fruité est caractérisé par variété d'oliviers quel: Frantoio, Moraiolo
Pendolino et Leccin

L'Huile Extra-vierge d'Olive

Et c'est qui vit avec nous ´┐Ż la ferme Vaianino: notre fils Gianluca et Annalisa;
le chat Leo avec autres chats et la petite chienne Gea, mais aussi beaucoup d'animaux sauvages dans les bois et dans la campagne:
faucons, sangliers, renards, daims, faisans, lièvres, grenouilles, grillons, papillons et beaucoup de petits oiseaux.

Gianluca et Annalisa

La petite chienne GEA Le chat LEO